Fundada em 1971 pelo Abade Pierre, Emmaus International conta com 350 associações afiliadas em 37 países da África, América, Ásia e Europa.
Estas organizações realizam atividades econômicas locais com os mais excluídos para o acesso aos direitos fundamentais de todos e demonstram através de ações coletivas que existem alternativas confiáveis para situações de injustiça.